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Berkel - Aufschnittmaschinen

AVANTGARDE gravity feed slicer range

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Die aus Edelstahl gefertigten manuellen Ausfschnittmaschinen der Avantgarde Serie sind ideal für ein breites Einsatzspektrum. Von der Supermarktkette bis zum Lebensmittelgroßhandel und unabhängigen Lebensmittelgeschäft reichen die Einsatz möglichkeiten dieser Aufschnittmaschine.

Konstruiert um den Bedürfnissen der Lebensmittelindustire nachzukommen können ein breites Sortiment an Produkten verarbeitet werden von der dünnen Salami bis zu ganzen gekochten Schinken.

Mit den einfach auszuwechselnden Komponenten ermöglicht die Avantgarde Serie eine einfache Reinigung, mit dem integrierten Messerschleifsystem wird garantiert dass das Messer immer Rasierklingen scharf ist und ein immer gleichmäßig sauberes Schneiden möglich ist dadurch werden Reste und Abfälle ebenfalls vermieden.

Der Körper der Avantgarde Auffschnittmaschinen besteht aus rostfreiem Edelstahl, alle Teile die mit Lebensmittel in Kontakt kommen bestehen aus eloxiertem Aluminium.